Zia Ghjulella

Depuis 1930, Zia Ghjulella perpétue un savoir-faire familial dans la fabrication de pains, viennoiseries et pâtisseries. Installée aujourd’hui à Folelli en Haute-Corse, l’entreprise privilégie les circuits courts et sélectionne des ingrédients de qualité, comme les farines de meule, le brocciu AOP et les fromages locaux. Fidèle à ses valeurs, elle s’engage également dans une démarche responsable à travers la valorisation des invendus et le tri de ses déchets.