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Le Miel Corse

Lors de vos séjours sur l’île de beauté vous avez forcément vu les pots de miel sur les étals des marchés, dans les boutiques spécialisées, mais aussi dans les grandes surfaces et magasins de souvenirs. Le Miel de Corse est multiple, varié, divers, mais il est surtout reconnu pour sa qualité, son identité et pour la variété des palettes de goûts et de couleurs. Pour garantir la qualité du produit, le Miel de Corse est protégé par un AOP. Voici comment choisir “l’or de la montagne” Corse.

Ascu

La vallée d’Ascu se trouve en Haute Corse, dans la partie Nord Ouest du département. Elle tire son nom de la rivière qui coule en son centre et façonne son chemin jusqu’à la plaine de Ponte Leccia.

Cachée sous les hauts sommets de la chaîne du Cintu (point le plus culminant de l'île), cette vallée est longtemps restée à l’écart des routes touristiques les plus réputées de l’île. Depuis quelques années elle connaît enfin un intérêt grandissant, attirant de plus en plus d’amateurs d’espaces préservés, sauvages, authentiques et originaux.

La Corse à moto

On qualifie souvent la Corse de “montagne dans la mer”. Ces deux mots pourraient résumer à eux seuls tous les plaisirs que viennent chercher ici les motards qui fréquentent les routes insulaires chaque année.
Le concept du fameux road trip que tout amateur de 2 roues recherche trouve ici tout son sens : routes sinueuses, accueil chaleureux et successions de paysages incroyables font de la Corse la meilleure destination en France pour un voyage en moto hors du commun. 

A Santa di u Niolu

La Corse est une terre de traditions et de culture. La religion y occupe toujours une grande place, comme le témoignent les diverses cérémonies et processions qui attirent pour certaines plusieurs milliers de personnes.Ainsi, la Corse voue un culte respectueux à La Vierge Marie, l’île toute entière est placée sous la protection depuis qu’elle l'aurait protégé de la peste au XVIIe siècle. En remerciement, chaque 8 septembre, d’un bout à l’autre de l’île, on célèbre sa naissance lors de grands pèlerinages et célébrations populaires.

La plus célèbre et la plus importante d’entre elles est sans doute A Santa di U Niolu.

Ile Rousse à la découverte de la cité Paoline

Île Rousse est avec Calvi l’une des deux grandes cités de la région touristique de Balagne. Elle est la porte d’entrée la plus “classique” pour découvrir la région et toutes les richesses qu'elle abrite, que ce soit en bord de mer ou dans l’intérieur des terres. Partez à la découverte de la cité Paoline pour un séjour unique en Balagne. 

Les eaux corses

En cet été particulièrement chaud, vous allez sans doute boire beaucoup en Corse. L’île étant avant tout une montagne, elle a la chance de posséder une réserve d’eau assez importante. Une partie est captée et exploitée pour être mise en bouteille et proposée à la consommation. Il s’agit des fameuses eaux minérales corses que vous retrouverez sur  les tables et dans les commerces au quatre coins de l'île (et d'ailleurs). Il en existe plusieurs en Corse, elles sont vendues dans toute l’île au bar comme au restaurant. De Castagniccia, vient l´eau Orezza. Dans la Balagne, la Zilia jaillit du Monte Grosso et dans le sud coule naturellement l’eau de Saint-Georges.

La route des vieux villages de Balagne

La Balagne, douce région du Nord-Est de la Corse, lovée entre la montagne et la mer, de Calvi à Île Rousse, avec son littoral bordé de plages réputées (et d'autres moins connues) et son arrière-pays (autrefois appelé "Jardin de la Corse"), planté d’oliviers, d’agrumes, de figuiers… La route dessert une guirlande de petits villages médiévaux accrochés à flanc de colline (pour s’éloigner des attaques des barbares venus de la mer). Certains s’imposent comme des étapes incontournables : San Antonino, Lumio, Pigna, Corbara, Speloncata ou encore Monticello...

Ajaccio fête les 250 ans de la naissance Napoléon

1769 - 2019, cela fait donc 250 ans que Napoléon Bonaparte est né dans la vieille ville d’Ajaccio, avec l’histoire qu’on lui connaît. Et même si l’empereur n’est resté dans sa ville natale que quelques années, les traces de son souvenir sont bien présentes pour le plus grand plaisir de tous les visiteurs. Cela sera encore plus vrai cet été avec les célébrations des 250 ans de sa naissance et le point d’orgue le 15 août 2019 lors des journées napoléoniennes.

Les principales foires de l’été en Corse

Découvrir la Corse en été, c’est aussi profiter des saveurs et produits locaux. Et quoi de mieux que de rencontrer les producteurs et les artisans directement lors des différentes foires et salons qui animent l’été en Corse ? Découvrez ici une liste non exhaustive des principales manifestations qui se dérouleront partout sur le territoire entre juillet et septembre.

Les meilleurs artisans glaciers de Corse

En cette période de canicule, la consommation de glaces devrait connaître un véritable pic. Cette forte consommation de crème glacée est rendue encore plus facile par la présence de nombreux établissements proposant tous types de glaces. Mais savez vous qu’il existe en Corse des artisans glaciers de renom, dont la réputation dépasse très largement les frontières de l’île. Voici 5 adresses immanquables pour tous les vrais amateurs de glaces et sorbets !