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L'hiver, la vraie saison du Brocciu

S’il est un produit phare dans la gastronomie corse, c’est bien le Brocciu. Ce fromage de Brebis se consomme entre l’hiver et le printemps, frais et nature, ou dans la cuisine insulaire. Mais savez vous pourquoi on le consomme uniquement l'hiver ?

Les cartes d’hiver dans les restaurants

Comme vous le savez, nos navires disposent tous de restaurants qui vous accueillent lors de vos traversées, dans des espaces confortables et conviviaux.Nous attachons beaucoup d’attention à la qualité des repas qui vous sont servis pendant ces moments passés à bord de nos bateaux.
Et comme la Corse est une île à la forte identité gastronomique, nous sommes heureux de faire évoluer nos cartes et menus pendant l’hiver pour vous permettre de découvrir ou redécouvrir des recettes traditionnelles

Le ski en Corse

Oui, la Corse n’est pas qu’une île bordée de plages de rêves. Si l’on a l’habitude de la présenter comme une “montagne dans la mer”, c’est aussi parce qu’il s’agit du 3ème massif montagneux français.

Et qui dit montagne dit sports d’hiver !